L’UFFICIALE di RUFFONI Extra Dry

L’Ufficiale di Ruffoni è un PROSECCO DOC millesimato EXTRA DRY.
Ha un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Il profumo è ricco e fragrante, piacevolmente fruttato che ricorda la pera Williams e la mela golden. È rotondo, equilibrato e fresco. Una lieve nota floreale lo rende morbido e delicato al palato.

Uva

Glera Prosecco

Zona di Produzione

Prosecco

Altitudine

22 – 30 mt (72 – 98 ft) slm

Sistema di Allevamento

Sylvoz

Densità dell'Impianto

2850 ca. vigne per ettaro

Vendemmia

Prima metà di Settembre

Grado Alcolico

11% vol.

Zuccheri

15 gr./lt

Contenuto Acidità Totale

5,7 gr./lt

Temperatura di Servizio

6 – 8 °C (43 – 47 °F)

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